農家レストランのご案内

カラダにじんわりしみこんで、
心がほっこり癒される、
野菜いっぱいのランチ
を召し上がれ。

忙しい日々からちょっとだけ、解放されて、ホッと一息つきませんか？​

食べ物でカラダはできていますが、食べ物は心もつくります。

お野菜クリニック　とまりこ食堂では、毎日メニューが変わります。それは、旬をお届けしたいから。

旬の野菜は、栄養価が高くなるという点もありますが、季節の変化に合わせて、カラダが欲する食材も変わるためです。その時期、カラダが欲する野菜をつかい、その時期に合わせた料理法で料理していくことで、お腹だけではなく、心まで満たされるお料理をつくります。
Lindo-tomaco,Farmで育った色鮮やかな旬の野菜たっぷりのランチは、お肌ツヤツヤ、体はスッキリ。

お野菜クリニック　とまりこ食堂のお野菜たっぷりのランチを是非、ご賞味ください。

お野菜クリニック　とまりこ食堂のこだわり

1. 自家農園で採れる安心安全な野菜をふんだんに使います。
2. 旬の野菜・地元の新鮮な食材を必要最低限の調味料で味付けした食材本来の力を引き出すメニューをご提供します。
3. 日本の四季に合った食材や調理法での調理、さらに自宅で作れるレシピなども公開し、お客様が健やかね毎日を送れるサポートをいたします。

こだわりの調味料

味噌・・・自家製味噌
自然塩・・・旭市産
有機丸大豆醤油・・・有機醤油
みりん・・・米と米麹と塩でできたみりん
砂糖・・・てんさい糖、アガペシロップ、メープルシロップ
酒・・・米だけでできたお酒
ドレッシング・・・こだわりの調味料を使用した週替わり